【台南】大王鹹酥雞｜人氣強強滾萬惡炸物｜南科美食
門庭若市的鹹酥雞老店，宵夜解饞好去處，總是被人潮環繞，地點位置絕佳，在當地十分受歡迎。
(你們已經被包圍了，請放棄掙扎，快進到我肚子裡!)
走吧!挑炸物去囉👉
翻修過後變得更乾淨明亮，品項豐富，備有冷藏櫃保鮮、隔絕粉塵，個人是保守派，愛吃的就那幾款，每次去都夾差不多類型的XD
📢先取籃子夾下排食材，上排需回炸的雞肉、魷魚、雞蛋豆腐等，直接跟工作人員講需要幾份，接著會拿到1張號碼牌；費用則是憑號碼牌取餐時再給付就可以了。
生意很好，食材流動快，他們家的魚漿製品表現頗佳，甜不辣、魚板、手工黑輪片都是中上水準，米血、花枝丸、魷魚、無骨雞肉和雞蛋豆腐為人氣商品。
價格透明合理，點餐無心理障礙，無骨雞肉和魷魚的份量一般，食量較大者可能要點2份才會比較滿足。
出鍋後皆經脫油機處理，沒有油耗味，大王的炸物非重鹹路線，不易口乾舌燥，雖然我還是會去隔壁鮮自然買杯「雙倍檸檬愛玉」自成一組套餐😂😂😂
花枝好吃，甜不辣Q彈，無骨雞肉甜嫩入味。
米血最怕過於乾硬，他們家的炸完仍然軟軟糯糯；雞蛋豆腐滑嫩，入口即化。
大王鹹酥雞偏向保留食材本身的口感，如果喜歡乾爽酥脆的炸物，可以請老闆炸久一點；調味合宜，回購好幾次沒踩過雷，稱不上有什麼特別之處，但就是突然想解饞會去排隊的口袋名單😂
🍴大王鹹酥雞🍴
🏠:台南市新市區中正路237號
⏰:17:00-23:30(周日休)
👇google map👇