【台南】【來喝湯】吃鍋去→精心熬製48小時的膠原蛋白小火鍋×天然食材及大骨燉煮｜不添加味精盡情享用｜手工蘸醬一絕｜無障礙環境｜停車免煩惱｜老闆娘跟南台灣的豔陽天一樣熱情｜安平美食

來喝湯是美式路線的小火鍋店，不管是菜單或整體風格，都別具特色，在一級戰區中，殺出一條血路

 

Come on!來喝湯吧!

(這樣有沒有很美式🤣🤣🤣)

紅字白底的鮮明大招牌，非常好認，腹地遼闊，找車位很easy🤟

坦白說這麼直球對決的簡易外觀，一開始沒有抱著很高的期待值。

進門前看著告示牌的自我介紹，開始慢慢感受到，這是一家有溫度的店……。

工業風的的裝潢，大部分呈現的是簡約清爽的現代感，而來喝湯卻營造出獨樹一格的溫暖氣氛。(可能跟老闆娘的性格也有關係吧)

店家把顧客用餐的感受擺第一，如果有問題或建議都能隨時反應，雖然長住南台灣，但蟹蟹和隊友都是屬於比較內向的人，老闆娘的熱情真的是可比南部的艷陽天🌞(頂不住的害羞>///<)

不經意抬頭看到吊燈是小鐵桶，不由得會心一笑，真是太可愛了🥰。

一入座就送上招牌膠原蛋白湯請顧客品嘗，標榜純天然食材及大骨燉煮48小時，且不加味精，喝起來豐富濃郁，因為燉出了膠質，嘴唇黏黏的😋。

菜單上的設計確實稍微複雜一點，不過慢慢看就能理解店家的用心，店員也會隨時注意是否有需要解說的地方。

✅頂級肉盤5盎司隨意組合3盤💲120

( 2盤台糖低脂梅花豬+1盤台灣去骨雞腿肉)

✅招牌膠原蛋白湯套餐💲150

✅招牌布丁凍豆腐💲20

✅高級海鮮💲90

菜盤都是原型食物，另外還加點了水果玉米和蛋餃等平常喜歡吃的食材，雞腿是切成薄片狀的⬇。

👉店家有特別提醒，不要大火煮肉和菜，食材熟了就可以關火。(燉鍋的概念)

因為這份湯很珍貴，希望顧客能把湯都喝光光，不夠還能加湯唷😉

RO水可直接喝，也可加進湯底。(看到RO水直接➕10分)

餐具區➡看到消毒筷子的機器再➕10分，餐具的材質也都能根據個人使用習慣選擇，很貼心。

醬料區真的要大大稱讚，每種沾醬都好驚喜，好吃到想買回家!比起湯頭，蟹蟹更念念不忘的是醬料，不過醬料都是店裡手工調製，外面買不到的。

有些會標註「不要跟其他醬料混合」「請單獨使用」字樣，要仔細看唷!

 

❤個人激推岡山豆瓣、佳里芝麻、麻豆柑橘，非常驚豔!內心戲:「哇塞!我真是小瞧你了!」

柑橘醬酸甜清爽提升鮮味，讓海鮮味道更有層次；芝麻醬微甘，沾上自製布丁凍豆腐好好吃；豆瓣醬更是百搭。

單點的黃金飯💲30➡手工地瓜藜麥飯，我是地瓜腦粉，香噴噴，即使沒有配菜也能扒完一碗地瓜飯。

醬料區沒有擺放沙茶醬，有需要沙茶醬可以另外告知，店員會幫忙準備，不過因為自製醬料太深得我心，沙茶醬就略過了🥳

單點的泰泰檸💲40➡微糖泰式檸檬紅

洗手檯也極具巧思，處處是驚喜，每間廁所寬敞又乾淨，還有一間無障礙廁所，對長輩或輪椅族都是友善空間。身為非常在意廁所整潔度的女子，廁所乾淨就是20分。從很多小細節不難發現，『來喝湯』真的有用心在經營，也很在乎顧客滿意度。

📣總結優點

✏無共鍋低消

✏免服務費

✏友善的無障礙環境

✏RO水、餐具乾淨衛生

✏不用餓著肚子找車位

✏廁所寬敞舒適

✏天然、健康的食材及湯底

✏手工蘸醬很驚喜

 

⭕貼心小服務

官網連結來喝湯 – 來吃好多肉 小火鍋 低澱粉 高蛋白 台糖肉品 沒放味精 手工蘸醬 台灣首創 – 首頁 | Facebook

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