【蘋果優格沙拉】➡家庭早午餐｜貝果好夥伴｜免開火簡易早餐｜無美乃滋×清爽版蛋沙拉

使用優格取代美乃滋的清爽蛋沙拉相對滑順，很適合搭配紮實的貝果或歐式麵包，疫情延燒不想外出，那就來個家庭版早午餐吧👉

材料

✅蘋果半顆

✅堅果類1把

✅無糖優格

✅蛋1顆

✅煉乳1匙

✅鹽少許

✅黑胡椒少許

步驟

其實就是把全部材料拌在一起而已🤣

step 1➡ 電鍋注入1杯水，雞蛋放入蒸熟，泡冰水。蘋果切丁泡鹽水避免氧化，蘋果做蛋沙拉很好吃，可以多切一點，不要太小塊，口感會更好。

step 2➡任何一種堅果類稍微敲碎備用。蛋剝殼用叉子壓碎，加入2匙無糖優格，稍微攪拌。

step 3 ➡ 陸續放入瀝乾鹽水的蘋果丁、壓碎的堅果、1匙煉乳。

step 4➡最後加入適量的鹽和黑胡椒，拌一拌，就完成啦!

藍莓貝果烤得微酥，抹上厚厚的蘋果優格沙拉，再來杯燕麥奶，超滿足。

 

我真的太貪心，越疊越高，不小心吃一個太飽XD (嗝)