【蒜香蝦蝦飯】輕鬆搞定系列｜真的很簡單×而且很好吃｜烹飪實作｜隨心所欲食譜
無法去沖繩吃名聞遐邇的蝦蝦飯，那就在家來個簡易台式蝦蝦飯，創造儀式感吧❗
隨心所欲料理去囉👉
嘿嘿 歹勢啦!
最近比較忙，連撥蝦都懶，這是購自家樂福，裡面有26隻，1盒近💲200，雖然有點貴，但是蠻鮮甜，也不是泡藥水蝦，連腸泥都挑好了，對職業婦女很友善。
(如果有空的話，自己撥新鮮蝦仁更好，蝦頭可以留著煉蝦油🦐)
既然是懶人料理，那今天就懶個夠吧😂
材料:
蝦仁(這次是弄20隻)
蒜頭(大概6顆)
胡椒粉適量(黑白胡椒都行，兩者兼具更好)
食用油(我是用酪梨油，家裡有啥就用啥吧!聽說用奶油香氣十足。)
📢是的，連鹽巴都不需要。
步驟:
切蒜末，下適量的油，把蒜末炒到金黃色。(有蝦頭的看倌可以先煎蝦頭，煉出蝦油後撈掉蝦頭，再炒蒜末。)
接著蝦仁倒進去一起炒，撒點黑胡椒粉、白胡椒粉。
蝦子差不多熟了就能出鍋。(因為我買的是熟蝦，所以快速攪一攪就上桌了。)
米飯盛好、煎個蛋，就可以開飯啦!
