【台南】富士匠鍋物|無限供應自助吧|北區火鍋

下雨天,吃鍋天~
想吃鍋,任何天氣都是藉口XD
 
走吧!吃飯去👉

雖然位於大馬路旁,maybe後面的「車身鍍膜」、「亞洲當鋪」扛棒都比它明顯🤣,容易忽視,要稍微仔細看;附近都是紅線,開車的話要停到周邊收費停車場,再走一小段路過來。

內裝是溫暖的木質調,到訪的那天下著毛毛細雨,陸續有顧客進來消費,生意蠻好的。

當月優惠,尊重行銷方式,但限制有點多。

例如,肉品買1送1是「任一17盎司肉盤」,贈「5盎司特選豬乙份」;壽星三重送需滿💲1199,霜降豬兌換券要下次才能使用……,其它組合也不太心動,這次就先略過。

👇點餐三步驟

選湯底

+10元可更換無火鍋料全蔬菜盤,也可選純湯底。

選肉品

3種規格,5盎司、11盎司、17盎司,依各人對肉食迷戀程度自由選。

任意加點區

手工餃類和千張百頁較少在平價鍋物店出現,千張煮麻辣鍋很好吃。

👇低消

每人200元,140公分以下孩童低消100元。

(3歲以下幼兒不列入計算)

著重天然熬製湯頭×新鮮嚴選食材長野味增湯底是新品,星馬胡椒湯底看起來蠻讚的,瞄到汕頭扁魚鮮香升級,又三心二意了😂

白飯吃到飽。

醬料區,辣椒末、蒜泥、蔥花、胡麻醬、白蘿蔔泥、沙茶、白醋、純釀醬油、和風柚子醬、香油等,百搭基本款;胡麻醬➕和風柚子醬,濃郁麻醬和開胃柚醬一拍即合。

飲料區,有咖啡機、冰沙、可樂等;另提供日本明治技術合作品牌「百吉喜客」冰淇淋4款,紅豆牛奶口味不錯,但它是剩最多的,可能我身體住著阿桑的靈魂😆

汕頭扁魚鍋💲149

(+10元換無火鍋料全蔬菜菜盤)

黑梅豬11盎司💲288

小海鮮拼盤💲128

(小花枝/蛤仔/白蝦/松葉蟹味棒)

金針菇💲25

黑木耳💲25

凍豆腐💲25

手工蛋餃💲38

➡2人共鍋,總共💲678

汕頭扁魚湯底

以新鮮溫體全雞骨肉、全鴨,加上洋蔥、老薑等大量蔬果細火慢熬,製成雞湯基底。

放入爆炒後的自製炸扁魚、柴魚及特選金勾蝦,再加入純釀造醬油、特選沙茶醬提味,甘甜潤口,帶出純粹的傳統古早味。

 

菜盤已整齊擺在鍋中,湯頭沙茶味佔大部分,感受不到上述基底食材的鮮甜,甚為可惜。

肉肉OK,頗嫩。

手工蛋餃本來就不便宜,3顆能接受,加購的黑木耳、凍豆腐、金針菇份量都可以;小海鮮盤尚可,電磁爐一言難盡,丟兩塊凍豆腐就得重新滾😂。

用巧克力牛奶、芒果冰淇淋和紅豆牛奶冰淇淋來結尾,吃飽回家了。

富士匠鍋物台南湖美店google評價高達4.7顆星,主打「百元精緻單人鍋物」,基本平均消費略高於坊間百元鍋物,CP值及口味因人而異。本次用餐感受普通,以平價鍋物來說,總體尚可,未達精緻程度,定位有點模糊;店員親切,出餐速度快。

 

🍴富士匠鍋物-台南湖美店🍴

🏠:704台南市北區中華北路一段100號

☎:06-3583466

⏰:11:00-23:00 (最後點餐時間22:00)

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