【台南】古根食堂｜無法抗拒的誘人鴨香飯｜北區美食
這間鴨香飯人潮絡繹不絕，觀望了好久，吃到第一口就後悔……
厚唷❗怎麼到現在才來啦❗
台南貴為古都，
本公司以落地生根為基礎，
因而以古根鴨香飯來做為品牌的主軸，
希望能夠以撫慰心靈美食來做為人與人之間聯繫情感的場所
因而造就古根食堂鴨香飯。
by古根食堂
位在熱鬧的開元路旁，生殖中心斜對面，上下班時間車陣非常壯觀，這天晚診號碼比較後面，趕緊趁未到用餐時段吃個便餐，避開人潮。
進去時傻住了，還沒17:30內用區已滿，幸好撇見走道有幾個不顯眼的靠牆單人座，雖然稍微侷促，至少可以坐下來餵飽肚子。店員阿姨看到，連忙收拾桌上的外帶紙箱片，讓我們有更舒適的空間，為免佔據所剩無幾的位置，我把包包揣在懷裡，阿姨很熱心的說:「妹妹旁邊椅子都可以放東西，沒關係!包包放著，比較舒服。」
(第一印象就好到爆棚，直接➕10分)
環境明亮整潔，夏日冷氣放送，設外帶窗口，出餐有效率。
選擇多樣，小吃、拌菜、便當、湯麵、乾拌麵、湯品、家常菜、小菜，應有盡有(這個也想吃，那個也想吃)；內用提供免費辣炒蘿蔔和紅茶，可酌量取用。
✅招牌鴨香飯💲60➕荷包蛋💲15
這個我可以吃2碗，真的。
顆顆分明、油亮油亮的鴨香飯不愧是招牌，油蔥酥脆、鹹、香，筍干下飯，鴨肉絲、鴨油比例適中，加1顆蛋根本黃金組合，直到碗底朝天還欲罷不能，齒頰留香。
附贈柴魚湯也沒在隨便，鹹甜鹹甜的日式風味，而且還能再續，奈ㄟ加賀。
✅鴨肉湯麵(冬粉)💲80
肉片完全去骨，超~~貼心，鴨肉甜嫩入味，有股淡淡煙燻香氣，湯頭為店家每日用大量蔬果、鴨骨新鮮熬煮，順口回甘；還有1顆鴨肉丸埋在肉片下，熟度剛好的冬粉，吸收滿滿湯汁精華，無法停下筷子啊啊啊啊!!!!
👉麵湯的湯不夠，也能續，佛系營業來著。