【焗烤咖哩番茄蛋】簡單做出儀式感早午餐｜料理實作｜輕鬆煮實驗廚房

我手殘，我驕傲，輕鬆做出像樣的家常焗烤，開心(灑花)~~

這道是因為買了家樂福法式長棍麵包，然而只吃麵包有點無趣(?)，經實驗成功，是好吃的食物👍

真的很簡單，come on來試試吧!

材料

✅雞蛋1顆

✅咖哩1小塊

✅玉米2大匙

✅小番茄6顆

✅乳酪絲1把

✅胡椒粉些許

✅水140cc

✅法國麵包2片

(吐司或其它麵包類皆可)

步驟

step 1➡  玉米粒倒入雞蛋液，灑些許白胡椒粉，攪拌後下鍋炒成玉米蛋。

step 2➡  小番茄切片備用，1顆約切成3等份。

step 3➡  取1小格咖哩塊，兌140cc水，煮到濃稠備用。

step 4➡  取一只可進烤箱容器，將玉米炒蛋鋪在底部，再鋪上剛剛切好的小番茄，淋上咖哩醬，最後灑上乳酪絲；預熱上下火200度烤約12分鐘，法國麵包一樣200度烤5分鐘左右。

step 5➡ 出爐啦!開吃!大人小孩都會喜歡喔!

玉米可以換成任何喜歡的配料，牽絲起司遇上濃郁咖哩，再來點酸甜小番茄中和，簡直是神仙打架(最後蟹蟹吃了4塊法國麵包🥖)，忙碌的生活中，好好吃頓飯吧!